ケフィアの発酵にプラスチック容器は使えますか? プラスチック容器は発酵にご使用いただけますが、ガラス容器をおすすめしております。 食品が触れる部分ですので、なるべく良質な容器での発酵が望ましいです。 ▶容器に関するブログもぜひご覧ください。 コメントは受け付けていません。