Kefirkoミルクケフィアグレインズ

• Q なぜ活性化をするのですか？

  A

  最初に、眠っている菌たちを起こし、牛乳を発酵できるようにするために菌のお世話（活性化）をします。

  100ml以下の牛乳に乾燥グレインズをいれて約7～14日間、牛乳がゆるく固まるまで24時間ごとに活性化を繰り返します。

  気温が高い時期は3～5日で活性化が完了することがあります。

  グレインズが牛乳に浸る状態であれば50mlでも活性化することができます。

   

  ▷ミルクケフィアグレインズ活性化方法の動画