Kefirkoミルクケフィアグレインズ

• Q 本当に1gの乾燥グレインズで600mlも発酵できるのですか？

  A

  Kefirkoの乾燥グレインズ1ｇは活性化をすることで、約3～6ｇの生のグレインズにもどすことができます。

  その活性化したグレインズを使用し、600mlの牛乳を発酵できます。

   

  ▽発酵に使用するグレインズと牛乳の量はメーカーごとに異なります。

  	Kefirko	A社	B社
  グレインズ	3～6ｇ	30ｇ	20ｇ
  牛乳	600ml	300ml	500ml

   

  Kefirkoの菌はとても強力ですので、少量のグレインズでも600mlの牛乳を発酵させることが可能です。

  グレインの大きさや量よりも質が重要です。